צ'ילי נון קרנה פשוט וטעים
אחת המנות האהובות עלינו בבית! היא כל כך עשירה בטעמים ומרקמים ומאוד קל להכין אותה 🙂
אחד היתרונות של המתכון הזה הוא שיוצאת כמות ממש גדולה שאפשר להקפיא לפי הצורך. הוא נשמר מעולה בהקפאה ולא מאבד מהאיכות הנפלאה שלו.
רוב העבודה על המתכון היא בקיצוץ הירקות, שגם אותו אפשר לחסוך למי שמעדיף לשטוף את המג'ימיקס ולקצוץ שם
אז הנה הוא!
צ'ילי נון קרנה טבעוני וללא גלוטן שאפשר להכין בבישולים של השבוע וגם לאירוח של ארוחה מקסיקנית מפנקת
תהנו!
מתכון לצ'ילי נון קרנה
מתחילים עם הקיצוץ של הירקות. אני אוהבת להתחיל לקצוץ את הבצל ולהתחיל לטגן אותו ואז כל פעם שאני מסיימת לקצוץ ירק אני מוסיפה פנימה.
אפשרות נוספת היא לקצוץ במעבד מזון ולשים הכל ביחד. אין פה יותר מדי חשיבות לסדר ההוספה כי בגדול המטרה היא שהירקות יתרככו אבל לא מידי ובשביל זה יש לנו גם אידוי וגם בישול לאחר מכן
מאדים את הירקות במעט שמן וכשצריך אפשר להוסיף שפריץ קטן של מים כדי שלא יידבק
כשהירקות מתרככים 'חצי כוח' מוסיפים את השעועית והעדשים.
אפשר להוסיף את השעועית איך שהיא קפואה כמו בתמונה
סתם כי שכחתי להוציא אותה מהמקפיא אבל אם זכרתם אז מעולה!
יחם עם העדשים והשעועית נוסיף עגבניות מרוסקות, מים ותבלינים
תכל'ס את התבלינים אפשר להוסיף בשלב של אידוי הירקות. כאן לא עשיתי את זה כי בעיני לא מאוד קריטי מתי שמים כל עוד מאזנים בסוף לפי טעמכם האישי 🙂
מביאים לרתיחה ומבשלים במכסה סגור עד שהעדשים והשעועית מתרככות. לוקח כ-20 דק' למרות שאם רוצים למצות יותר טעמים כדאי להשאיר יותר זמן
מתכון לצ'ילי נון קרנה
מה צריך?
- 2 בצלים
- 4 מקלות סלרי
- 4 גזר – אפשר גם 2 אם אין מספיק
- ראש שום
- 1-2 פלפלים חריפים (לא חובה)
- 2 כוסות עדשים שחורות לאחר השרייה של 4 שעות לפחות
- חבילת שעועית אדומה קפואה (800 גר')
- עגבניות מרוסקות לפי אחת מהאפשרויות הבאות/מה שיש בבית:
בקבוק וחצי זכוכית של עגבניות מרוסקות
או בקבוק אחד זכוכית + פחית עגבניות מרוסקות
או 3 פחיות עגבניות מרוסקות - חצי ליטר מים
- תיבול: 2 כפיות פפריקה מתוקה, 2 כפיות פפריקה חריפה, 3 כפיות כמון, כפית וחצי מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס, כפית צ'ילי חריף
- להגשה: בצל ירוק/כוסברה קצוצה
איך מכינים?
- קוצצים את הירקות לקוביות קטנות ואת השום לפרוסות.
- מאדים את הכל בסיר עד שמתרכך
- מוסיפים שעועית, עדשים ותבלינים ומערבבים
- מוסיפים עגבניות ומים, מביאים לרתיחה ומבשלים במכסה סגור כ-20 דקות עד שהעדשים מוכנות
'מעשיטיפ'
- זמנים – אם יש לכם יותר זמן אני ממליצה להאריך את זמן הבישול למיצוי נוסף של הטעמים
- עדשים – אפשר להחליף עם עדשים בצבעים אחרים אם יש לכם משהו שונה בבית או בעדשים מוכנות מראש משקית קפואה/מקוררת/שימורים
- השרייה – בגדול עדיף להשרות עדשים(חוץ מכתומות) מינימום 4 שעות. אם אין לכם את הזמן הזה אפשר להרתיח את העדשים ולהשאיר במים חמים למשך כשעה נוספת על השיש
- תיבול – למי שלא אוהב טעמים חזקים, תתחילו עם חצי מכמות התבלינים והתקדמו לפי הטעם. אפשר להוסיף את התבלינים בשלב של האידוי לפתיחה נוספת בשמן אבל לא קריטי
- סלרי – אני לא יודעת מה איתכם אבל לרוב אין לי מה לעשות עם שארית הסלרי אחרי שימוש בתבשיל אחד. לאחרונה התחלתי להקפיא את מה שנשאר ולהשתמש לתבשיל הבא. ככה הוא לא נזרק מחוסר שימוש!
18 תגובות
generic synthroid prices
synthroid cheapest price
Всё о радиаторах отопления https://heat-komfort.ru/ – выбор радиатора, монтаж, обслуживание.
prednisone 1 mg
Закажите SEO продвижение сайта https://seo116.ru/ в Яндекс и Google под ключ в Москве и по всей России от экспертов. Увеличение трафика, рост клиентов, онлайн поддержка. Комплексное продвижение сайтов с гарантией!
metformin 850 mg price usa
mexico pharmacy valtrex
Закажите SEO продвижение сайта https://seo116.ru/ в Яндекс и Google под ключ в Москве и по всей России от экспертов. Увеличение трафика, рост клиентов, онлайн поддержка. Комплексное продвижение сайтов с гарантией!
canadian pharmacy india
synthroid 0.100 mg
metformin script cost
www canadianonlinepharmacy
Wow, marvelous weblog format! How long have you ever been blogging for?
you made running a blog glance easy. The whole
look of your site is great, as well as the content material!
You can see similar here e-commerce
happy family store pharmacy coupon
where to buy prednisone without a prescription
Good day! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
I'm trying to get my site to rank for some targeted
keywords but I'm not seeing very good gains. If you know of any please share.
Many thanks! I saw similar art here: Backlink Building
Hi there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
I'm trying to get my site to rank for some targeted keywords but I'm not seeing very good success.
If you know of any please share. Appreciate it!
You can read similar blog here: Link Building
Hey there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but
I'm not seeing very good results. If you know of any please share.
Appreciate it! You can read similar article here: Sklep online