למי יש בננות עייפות בבית?
השבוע התעייפו אצלי 3 בננות
שאני אזרוק? מפיתאום!
תוך כמה דקות הן התערבבו להן בכלי אחד עד שהפכו לעוגת שוקולד בננה טבעונית שווה
ה-עוגה לניצול מיטבי של בננות עייפות! פשוטה, מהירה ובכלי אחד. מתכוני כלי אחד הם מתכונים שאני אוהבת במיוחד! כמה שפחות התעסקות מסביב עם שלבי הכנה, כלים ובלאגן
העוגה יוצאת רכה ולחה – המרקם שאני הכי אוהבת לעוגות בחושות
עוגת בננה שוקולד
מתכון לעוגת בננה שוקולד טבעונית
מה צריך?
- 3 בננות גדולות ועייפות
- רבע כוס שמן זית
- רבע כוס סוכר
- כפית תמצית וניל
- מיכל קטן של רסק תפוחים ללא תוספת סוכר/כשליש כוס
- 100 גר' שוקולד מריר קצוץ לקוביות/שוקולד צ'יפס
- כוס קמח מלא/כוסמין מלא
- כוס קוואקר
- 0.5-1 כפית קינמון (מי שאוהב)
- קורט מלח
- כפית אבקת אפייה
- כפית סודה לשתייה
איך מכינים?
- מועכים את הבננות, מוסיפים להן שמן, סוכר, תמצית וניל ורסק תפוחים ומערבים לעיסה אחידה
- מוסיפים קוואקר, קינמון, מלח ושוקולד ומאחדים
- מוסיפים את הקמח עם אבקת האפייה, וסודה לשתייה ומערבבים בעדינות לעיסה אחידה
- אופים על 180 מעלות כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא כמעט יבש (פירורים מעט לחים)
'מעשיטיפ'
- אפשר לשדרג עם תוספות כמו אגוזי מלך, קוקוס ומה שאוהבים
- אפשר גם למזוג את הבלילה לתבנית מאפינס ולאפות כ-25 דק'
